中国消费者报武汉讯（张亮记者吴采平）国庆假期是武汉广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的发布高峰时期。9月30日，国庆湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示，假期安全健康享用美食，餐饮食品安全不容忽视。食品
武汉市市场监管局提示各餐饮服务单位加强食品安全管理，安全规范食品操作过程，消费落实食品从业人员食品安全管理制度，提示做好疫情防控各项工作。武汉同时，发布武汉市市场监管局提醒消费者注意食品卫生安全：
外出品尝舌尖美味，国庆应注意选择证照齐全、假期食品卫生信誉较高的餐饮商户。网络订餐时选择已取得《食品经营许可证》且信誉良好的食品商家。
餐前餐后洗手。适量点餐，注意食物的多样性，保证膳食合理搭配。倡导“光盘”，拒绝“剩”宴。使用公筷公勺，文明用餐。尊重自然，拒食野味。
在吃火锅时，不能一味追求鲜美嫩滑而将食材稍稍涮烫就吃，这种饮食习惯容易让有害微生物侵入人体；夹生食的筷子和夹熟食的筷子要分开。
在家烹饪食品时，请按需购买，荤素合理搭配，减少浪费。剩饭剩菜应及时冷藏，再次食用前要彻底加热。
秋季是食用蟹的最佳季节，要注意蟹的鲜活度，蟹死后其体内的蛋白质会分解并产生生物胺。
制作四季豆、鲜黄花菜、青皮红肉鱼等食品时，一定要烹饪至熟透。野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害，甚至危及生命。在外游玩时，不采集、不食用不明野生菌及野生植物。
消费后注意索取发票，如出现食品安全问题可作为投诉的重要依据。当您的权益受到侵害时，请拨打12315。
责任编辑：70
中国消费者报合肥讯本报记者司宇萌）日前，安徽省蚌埠市产品质量安全风险信息监测中心揭牌，首批13家风险信息监测站正式运行，标志着该市产品质量安全风险信息监测工作迈上新台阶。设立产品质量安全风险信息监测中 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允）为牟取暴利，不良商家针对老年消费群体对保健需求较大的心理，通过“健康讲座”“免费礼品”“专家坐诊”等众多手段，夸大、虚构所售商品的功能、疗效，误导、欺骗老年消费者高价购买 ...
中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）疫情防控不放松，复工复产不停步。按照有序恢复生产生活秩序部署要求，陕西省咸阳市市场监管局紧密结合工作职能，积极推进餐饮经营单位有序复工复产。截至1月21日，咸阳市7 ...
中国消费者报海口讯记者黄劼）海南省海口市市场监管局近期查办了一批房地产领域违法违规案件，并将未按照规定的内容和方式明码标价、不正当竞争、发布违法广告的四家房地产开发公司予以行政罚款。据介绍，今年以来， ...
中国消费者报广州讯(陈晓莹记者李青山)3月15日，佛山无理由退货工作获得央视3·15晚会的正面报道，放心消费创建工作成效再获肯定。据了解，近年来，佛山市持续深耕放心消费创建工作，以&ld ...
中国消费者报报道(记者施本允) 2021年，浙江省杭州市各级市场监管部门加强重点领域、重点媒体广告监测监管，组织开展商业营销、护苗助老、教育培训、医疗美容、房地产等领域广告违法行为查处专项行动，共查处 ...
